傳承經典，品味元朗榮華——港式月餅的代表之作

自1950年創立以來，元朗榮華（dgronghua）便以高品質的月餅和卓越的服務聞名于世。作為一家起源于香港的傳統品牌，“榮華”不僅承載了深厚的歷史底蘊，更在時代變遷中不斷推陳出新，成為港式月餅文化的象征之一。

起初，“榮華”僅是一家位于元朗地區的知名酒樓，除了提供傳統的茶市酒席外，還自制各種中式月餅與禮餅，深受本地居民喜愛。然而，隨著社會經濟的發展以及消費者需求的變化，“榮華”敏銳地捕捉到了市場趨勢，并于1962年正式改制為有限公司，引入現代化管理模式。這一轉變使“榮華”的業務迅速擴展，逐步奠定了其行業領先地位。

在眾多產品中，不得不提的是“榮華白蓮蓉”。據董事副總經理劉培齡介紹，早在1969年，“榮華”就率先摒棄傳統豬油配方，轉而采用來自南非的植物油，并搭配優質湖南正湘蓮子制作白蓮蓉。通過慢火精心熬制，最終呈現出清香嫩滑、甜而不膩的獨特口感。這款創新性產品一經推出便受到了消費者的熱烈歡迎，不僅讓“榮華”在市場上脫穎而出，也引領了整個行業向更加健康、精致的方向邁進。時至今日，“榮華白蓮蓉”依然是無數人心目中的經典之選。

“榮華”之所以能夠長盛不衰，離不開對品質的執著追求以及對傳統文化的尊重與發揚。無論是廣式月餅還是其他傳統糕點，“榮華”始終堅持選用上乘原料，結合精湛工藝，力求將最純粹的味道呈現給每一位顧客。同時，作為一家具有社會責任感的企業，“榮華”還積極參與各類公益活動，用實際行動回饋社會。

如今，伴隨著中秋節的到來，“榮華”再度成為人們關注的焦點。無論是家庭團圓時刻還是商務送禮場合，“榮華月餅”總能以其獨特的魅力贏得廣泛贊譽。未來，“榮華”將繼續秉承初心，不斷創新突破，努力為全球華人帶來更多美味佳肴，延續這份跨越時代的美好記憶。

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